Saturejka horská – vňať narezaná – Satureja hortensis – Herba saturejae montana
Saturejka horská – vňať narezaná – Satureja hortensis – Herba saturejae montana
Sušené listy saturejky horskej (Satureja montana). Najčastejšie sa používa ako korenina, má jemne korenistú chuť.
Priaznivé účinky saturejky:
saturejka utišuje bolesť,
účinkuje vetropudne,
stimuluje žalúdočnú a črevnú činnosť,
pomáha pri tráviacich ťažkostiach spojených s vracaním,
má potopudný účinok,
udržiava zdravé dýchacie cesty,
upokojuje nervový systém,
znižuje krvný tlak,
zlepšuje spánok.
Použitie
Saturejka horská sa používa ako korenina najmä do bylinkového masla alebo do rôznych koreniacich zmesí a bylinných solí. Pridáva sa do paradajkových jedál, polievok, do vody ku strukovinám.
