Klinčekovec voňavý, klinček – kvet celý – Syzygium aromaticum – Flos caryophylli
Klinčekovec voňavý, klinček – kvet celý – Syzygium aromaticum – Flos caryophylli
Nerozvinuté puky klinčekovca vonného, ktoré sú sušené tak dlho, kým nezískajú červenohnedú farbu.
Priaznivé účinky klinčeka:
normálna činnosť kardiovaskulárneho systému, prekrvenie,
normálne trávenie,
podporuje chuť do jedla,
normálna funkcia dýchacieho systému,
antioxidant,
libido.
Použitie
Klinček môžete použiť na výrobu kloktadla, tinktúry, oleja, ústnej vody, alebo ho môžete použiť ako korenie do varenia. Klinčeky možno pridávať do slaných i sladkých pokrmov, kompótov či nápojov (varené víno). Pre uvoľnenie maximálnej arómy odporúčame klinček najprv rozdrviť.
